一、调研简介
2022年菜油的行情波澜壮阔，菜油价格多次超出市场预期。受油脂供应端影响，菜油价格不断突破新高，处在近几年高位。湖北，湖南分别作菜籽、菜油生产消费的大省，在国内市场上影响力较为明显，对全国市场的国产菜籽、菜油价格也起到了风向标的作用。从业者对2023年种植以及企业压榨情况颇为关注。当前市场供需现状如何？库存是否满足市场需求？期现市场如何演绎？带着种种疑问，3月27日-3月31日我们在郑商所和期货日报的带领下，在湖北和湖南拜访当地大型压榨企业、种植企业、贸易公司等，为大家带来市场一线的观点看法，供大家参考。
二、调研路线
三、调研纪要
企业样本 C
该企业有高油酸菜籽的种植并且专精与菜籽压榨，投入大量资金用来改造升级设备，打造数字一体化厂房，整体工作人员较少。
该企业有大榨机两台（每台200多吨/天产能），满负荷560吨/天。满负荷每天可生产200吨的油，300吨的粕。小榨机只有一台，每天可榨3吨。本工厂年度原料加工量为20万吨，原料仓容为5万吨，油脂仓容3万吨，菜粕仓容2万吨，日烘干能力1000吨。示范田种植5000亩，订单农业25万亩。去年高油酸产量达到23000吨，达到订单标准的10131吨，去年普通菜籽收了3000多吨。
沙洋县去年种植面积50万亩，其中高油酸占23万亩，种植能力最大可达到70万亩，同比2021年增加10%。普通菜籽单产平均约为316斤/亩，高油酸约为250斤/亩。该企业负责人表示湖北省平均单产大概312斤/亩。去年外购菜籽的数量大幅增加（主要是俄罗斯、欧洲非转菜籽），加拿大菜籽进口量也出现大增。按照季节性规律，通常上市之前，菜籽价格相对下跌。去年普通菜籽收购价3.2元/斤左右，今年开秤价预计在2.8元/斤。
本地区菜籽外调主要流向湖南和重庆，主要用于浓香菜油的压榨。今年沙洋县产量下降，秋播至今干旱比较严重，单产受影响较大，可能会到300斤/亩。机收损耗大概15-20%左右。
该企业表示疫情对企业经营影响较大，2019年包装油销售较好，但是后续疫情冲击较大，餐饮萎缩，导致销量整体下滑。2021年省政府给予一定加工补贴，2022年继续给加工补贴，产量有所恢复，但是销售较之前仍比较疲软，难以恢复到2019年的水平。去年整体的蛋白消费较好，虽然价格较高但销售难度不大。主要是因为货源短缺。今年因为干旱，水产消费或会出现下降。
企业样本 D
该企业是一家专业从事粮油仓储、贸易、物流及加工业务的国有控股企业。现已完成20万吨现代粮食标准平房仓、3万吨立简仓、4个泊位的长江深水港码头及300吨/天，形成了集粮食仓储、港口物流及配套设施完善的粮食物流产业园。
该企业通过水运将沿海港菜籽榨后的菜粕进行加工并进行销售。
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